jueves, 10 de diciembre de 2015

La Tumba de la Princesa. Ruta arqueológica y más.

Muy cerca de Plasencia existen lugares bellos y mágicos, totalmente desconocidos para la mayoría. Uno de esos lugares está en la preciosa finca denominada El Robledo, que es la dehesa boyal de Malpartida de Plasencia. Dentro de esta finca, se encuentra el yacimiento arqueológico denominado Los Castillejos; nombre muy común en toda la geografía extremeña, que suele hacer referencia a antiguos poblados prerromanos o tardoantiguos. 

En el caso de Los Castillejos de Malpartida de Plasencia, existen diversos vestigios de presencia humana, principalmente varias tumbas excavadas en roca y una pequeña construcción que posiblemente fuese una torre atalaya para el control de caminos naturales.

Destacando entre todas las tumbas, la denominada "Tumba de la Princesa", denominación que le fue otorgada por D. Marceliano Sayáns, doctor en Medicina y hombre de amplios conocimientos en Arqueología. Sus publicaciones continúan siendo un referente necesario para el conocimiento de la Arqueología en el Norte de Extremadura.

El emplazamiento tiene bastante de "lugar mágico" y su valor estratégico es indudable. Tal como suele suceder en este tipo de yacimientos, no se conservan restos de población. Se supone que eran viviendas de materiales poco consistentes o de naturaleza vegetal. Su datación es dudosa al no existir ningún estudio y/o prospección científica del yacimiento, aunque puede inscribirse en el mismo marco cronológico que otros enclaves de similares características. 

Si les apetece descubrir este yacimiento y la preciosa dehesa donde se emplaza, pueden acompañarnos el próximo día 13 de diciembre, domingo. No les defraudará.

Oeste Natura. 

jueves, 12 de noviembre de 2015

GARGANTA DE LA DESESPERÁ.

Seguimos con nuestras rutas de Otoño y este fin de semana nos vamos a la comarca de La Vera. Proponemos la Ruta de la Garganta de La Desesperá (o la Desesperada, para entendernos), que parte del pueblo de Arroyomolinos de la Vera. 

Es una ruta sin dificultad, que salva un desnivel aproximado a los 90 m. por pistas rurales y senderos. Es un recorrido interesante por varios motivos. Uno es la variedad de formaciones vegetales que nos vamos encontrando: fincas de cerezos, pinares, robledales y castañares. Otro importante atractivo es las magníficas vistas y paisajes que se pueden contemplar según vamos ascendiendo por el monte. Y, finalmente, la impresionante cascada que se forma en la Garganta de la Desesperada. 

La contemplaremos desde su base, que es desde donde resulta más espectacular. Ahora es buen momento porque lleva bastante agua, tras las últimas lluvias. No dudamos de que te sorprenderá.

Son algo menos de 10 km de recorrido en total (ida y vuelta), ya que es una ruta lineal. Comenzaremos en la plaza del pueblo y allí regresaremos tras la caminata. Los paisajes otoñales en esta zona son realmente bellos y además podremos disfrutarlos en plena tranquilidad y sosiego -como si hubiesen sido puestos allí sólo para nosotros-, lejos de las citas y eventos multitudinarios al uso en esta época del año. 


sábado, 31 de octubre de 2015

ESPÁRRAGOS DE VALCORCHERO

Hacer una salida al Monte de Valcorchero para recolectar espárragos silvestres, tiene una segunda parte de disfrute gastronómico que lo convierte en una actividad redonda y doblemente gratificante.

Una vez finalizada la mañana en el campo, recorriendo las incontables esparragueras que hay en el Monte público, echas mano al morral y te encuentras en condiciones de evaluar el fruto recolectado. Normalmente suele ser un buen "manojo", suficiente para una buena tortilla o un rico revuelto con jamón ibérico. 

Los colocas un poquito para la foto de rigor y para casa.

Hoy hemos decidido hacer una tortilla de espárragos; sólo con espárragos, ya que también se puede acompañar de otros componentes como, por ejemplo, patatas fritas para tortilla, setas, criadillas, etc.  Te contamos cómo lo hacemos.

Se pican en trozos los espárragos, pero sólo la parte tierna. Se pica cebolla en cuadritos pequeños. Se pone aceite de oliva virgen en una sartén; poca cantidad es suficiente. Se fríen la cebolla y los espárragos. Mientras se van friendo, batimos huevos en un bol y añadimos los espárragos y la cebolla bien fritos. A mi me gusta que los espárragos queden un poco crujientes, no demasiado pasados. 

Se mezcla bien todo y se vuelca en una sartén con un poco de aceite ya caliente. En este primer paso por la sartén, daremos más fuerza al fuego para que se comience a cuajar la mezcla del huevo y los espárragos con la cebolla. 

Cuando veamos que ya está cuajada la capa inferior, le damos la vuelta con ayuda de un plato o tapadera (o un vuelve-tortillas) y la volvemos a echar, con cuidado, de nuevo a la sartén, por la cara aún sin cuajar. Iremos dando vueltas hasta que la tortilla quede completamente cuajada y terminada.

El resultado podéis verlo: una preciosa y exquisita Tortilla de Espárragos silvestres. Nosotros además, dimos buena cuenta de ella.

jueves, 29 de octubre de 2015

Otoño en los bosques de Plasencia

Comenzamos nuestras rutas y paseos de Otoño por los bosques más cercanos a la ciudad de Plasencia: el Paisaje Protegido del Monte de Valcorchero y el bosque de ribera del Jerte. Dos bosques muy diferentes pero con un punto en común: su proximidad al casco urbano.

Ambos se comportan de un modo muy diferente ante la llegada de la nueva estación, puesto que el bosque fluvial reúne especies caducifolias (pierden ahora la hoja tras adquirir tonos ocres y dorados, mientras que las especies dominantes en Valcorchero son perennifolias (no pierden las hojas en otoño), aunque tampoco faltan especies de hoja caduca. 

Además del disfrute estético de pasear por medio de estas maravillas, te ayudaremos a identificar especies arbóreas y de matorral; muchas de ellas dan fruto en Otoño, lo que representa un buen aporte alimenticio para muchas especies animales. 


En el Monte de Valcorchero es época de espárragos silvestres, una delicia gastronómica de Plasencia, que te ofrecemos como experiencia opcional en la ruta del sábado: podrás recolectarlos y llevártelos para su posterior degustación en las múltiples maneras de prepararlos; principalmente en tortilla o revueltos.

La ruta del sábado no tiene dificultad y transcurre por zonas de distinta composición vegetal, lo que te ofrecerá una amplia visión de las bellezas naturales que atesora el monte público. El recorrido tiene alrededor de 7 km. y se incluyen visitas a lugares de valor cultural y etnográfico.


Para el domingo hemos reservado un paseo periurbano a través de los Arrabales Medievales de Plasencia, cuyo recorrido de unos 2 km. es totalmente accesible y transcurre siguiendo el eje fluvial entre el arrabal de San Lázaro y el de San Juan. 

Evocaremos la historia de sus molinos, puentes, ermitas y demás elementos de época medieval; algunos desaparecidos y otros que se conservan.
Bordearemos la ciudad amurallada y visitaremos el Mirador de Soroya, interpretando su significado y trascendencia cultural.
  Oeste Natura.




lunes, 26 de octubre de 2015

PREPARADOS PARA DISFRUTAR EL OTOÑO

Otro año más llega el Otoño que, como muchos ya sabéis, es mi estación favorita. Pero no lo es sólo para mi; también es la estación perfecta para practicar senderismo. No hay nada más que echar un vistazo por las páginas de turismo de naturaleza y rural. Las citas senderistas se multiplican por toda la geografía serrana de Extremadura. 

Indudablemente, la belleza cromática que los bosques adquieren en esta época del año es un espectáculo natural para no perderse, y el senderismo nos permite sumergirnos en los secretos del bosque a ritmo pausado. 

Por esa razón, estoy preparando rutas de naturaleza cuyos recorridos transcurran por distintos bosques, todos de especial belleza y colorido en otoño, para ofrecer a nuestra exigente clientela, que huye de las masificaciones y busca la paz y el silencio que sólo en plena naturaleza es posible encontrar. Nuestras rutas ofrecerán una interesante panorámica de los paisajes otoñales extremeños, que esperamos nos haga disfrutar a todos; a mí la primera.

Poco a poco, cada fin de semana, iremos desgranando la magia de los robledales y castañares que pueblan el entorno serrano próximo a Plasencia. Serán caminatas de exigencia baja-media, aptas par cualquier persona acostumbrada a caminar por el campo. Puedes ir preparando las botas, el bastón y una pequeña mochila para llevar agua y algún tentempié. Seguiremos informando.

Oeste Natura.



viernes, 17 de abril de 2015

ZEPA DE PLASENCIA Y SUS CERNÍCALOS

En esta semana, las colonias de cernícalo primilla existentes en el casco histórico de Plasencia ha alcanzado el reconocimiento oficial de su importancia mediante el decreto 56/2015, de 7 de abril (DOE nº 69. 13/04/2015) que la declara Zona de Especial Protección para las Aves.

Acompaña al citado texto legal un plano urbano donde se delimitan las zonas protegidas, que son: todo el recinto intramuros, el parque urbano denominado Los Cachones (o El Cachón) y el edificio del Complejo Universitario.


La población de cernícalos primillas se estima en 72 parejas, según el decreto, localizando la mayor parte de las parejas en dos puntos principales del recinto intramuros: el convento de Santo Domingo – Palacio del marqués de Mirabel (con un 60 %) y, en segundo lugar de importancia, Catedral – Palacio Episcopal (30 %). A ello se añade un número variable de edificios más con presencia de nidos: Complejo Santa María, auditorio de Santa Ana, templo del ex - convento de San Francisco, alguna torre de la muralla, entre otros.

Fuera de la muralla, se protege la colonia existente en el antiguo Cuartel de la Constancia, que hoy alberga las Escuelas Universitarias, siendo esta la única colonia extramuros. No obstante, se añade que existen nidos en el Centro de Salud Luís de Toro.

En la zona de los Cachones se protege la colonia de vencejo real, que anida en el puente de Trujillo, y el dormidero de garcilla bueyera, que cada invierno se organiza en la arboleda del río jerte en la zona de referencia.

Ignoramos de qué año son los censos que se reflejan en el citado decreto. Comparados con los datos del Censo de 2014 (datos facilitados por J. Prieta – SEO Birdlife), que a continuación añadimos, la situación del cernícalo primilla en Plasencia es verdaderamente preocupante. Veamos.


El censo da un total de 45 parejas (25 menos que en decreto). La principal colonia sigue estando en Santo Domingo – Palacio marqués de Mirabel, con 25 parejas (antes 42); la colonia de Catedral – Palacio  Episcopal tiene 15 parejas (antes 21); la colonia del Auditorio de Santa Ana ha quedado reducida a 3 parejas; la colonia de las Escuelas Universitarias ha desaparecido, y sólo se censó una pareja; lo mismo ha ocurrido en la colonia del Centro de Salud Luís de Toro.


La pregunta es: ¿qué se piensa hacer para proteger la colonia de cernícalo primilla de Plasencia? En el decreto no vemos ninguna medida correctora a la clara tendencia negativa de su población. 

viernes, 23 de enero de 2015

LOS SECRETOS DE VALCORCHERO

El monte de Valcorchero es la dehesa boyal de Plasencia Está unido a la ciudad, aunque más justo sería decir que la propia ciudad ha invadido Valcorchero. Sucesivas segregaciones de terreno de la dehesa común han pasado a convertirse en suelo urbanizable. Esperemos que este proceso de fagocitar el monte haya concluido para siempre.

Todos los ciudadanos de Plasencia, si preguntásemos, conocen Valcorchero. Pero este conocimiento, me temo, es bastante superficial en un alto porcentaje. El Monte de Valcorchero sigue guardando muchos secretos. ¿Será por esa razón que es insuficientemente valorado?

Valcorchero, declarado "Paisaje protegido", reúne importantes valores a preservar: paisajísticos, ambientales, etnológicos, arqueológicos... que lo convierten en un espacio de singular calidad. ¿Para cuándo un Plan Director que regule los usos y promueva las necesarias mejoras en varios ámbitos?

Oeste Natura tiene programada una ruta para mañana, sábado, día 24 de enero, para recorrer algunas zonas del Paisaje Protegido "Monte de Valcorchero" y ayudarte a descubrir sus secretos. Comprenderás la importancia que este espacio natural ha tenido (y tiene) para el desarrollo de la vida en la ciudad de Plasencia, los numerosos y diversos usos acogidos a lo largo del tiempo y los oficios artesanales del pasado.

El recorrido es fácil y lo haremos sin prisa, deteniéndonos en los elementos de interés que encontraremos a nuestro paso. Promete ser una mañana amena e interesante, con una actividad física relajada y placentera.
Si decides acompañarnos, llama al teléfono: 680 812 157.